Description
Issu d’un terroir riche mêlant calcaire et argiles, la « Cuvée des Conti » allie minéralité et complexité aromatique. C’est véritablement l’expression pure du Sémillon, celui-ci ayant été ramassé légèrement en sur-maturité. Le nez est très parfumé, sur des notes de fleurs (acacia, oranger) et fruits blancs (nectarine). La fraicheur du terroir reste pour autant bien perceptible. La bouche est soutenue, pleine de rondeur et superbement équilibrée. Un Bergerac Sec généreux.
Appellation :
AOP Bergerac
Domaine :
Tour des gendres
Cépage(s) :
50 % Sémillon, 40 % Sauvignon, 10 % Muscadelle
Millésimes :
2019
Région :
Sud-ouest
Temps de garde :
À déguster dans les 2 ans
Accord mets et vin :
Service à 10-12°C environ. Dégustez-le sur divers fruits de mer, une quenelle de brochet sauce Nantua, de jolis poissons grillés ou encore de beaux morceaux de fromages de chèvre et miel d’acacia.
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