Chugoku Jozo – Whisky Togouchi

Description

Ce whisky Japonais Togouchi Japanese Blended Whisky qui titre à 40 % est fabriqué par la distillerie Chugoku Jozo crée en 1918. Alliance de malt et de grain, ce whisky a subi un vieillissement en fûts de chêne très atypique dans un tunnel long de 361 mètres de la ville de Tougouchi ou la température reste constante à 15°, température idéale pour le vieillissement des whiskies et une hygrométrie de 80%.

Ce whisky Togouchi Premium conditionné dans une bouteille élégante de 700 ml présente des arômes de tourbe légers et doux à la fois tout en étant épicés et fumés bien spécifiques au goût des Japonais puisque les Japonais n’apprécient pas l’arôme de la tourbe du whisky écossais, il offre des notes terreuses et des saveurs de miel, de noix, de flocon de maïs, de chocolat et de poivre. En bouche, la finale reste très raffinée et subtile.