Jean d’Audignac – Mayonnaise au piment d’espelette

Description

Mayonnaise au piment d’espelette

Ingrédients :

Huile de tournesol, jaune d’oeuf, moutarde de Dijon (graine de moutarde, vinaigre d’alcool, eau et sel),poivrons rouge, concentré de tomates, vinaigre de vin blanc, sel, piment d’espelette, citron et extrait de romarin.

Valeur nutritionnelle :

Énergie : 2988 kj / 742 kcal, matières grasses : 79 g dont acides saturés : 8,7g, glucides : 0,9 g dont sucres : 0,6 g, protéines : 2 g et sel : 1,6 g