Description
Pâté traditionnel à base de viande de porc aromatisé au Cantal. Cette spécialité est fabriquée sans colorant, ni conservateur par la triperie-conserverie Sotrico à Maurs (depuis 1938), ayant obtenue l’agrément CEE en 1996 et qui développe une démarche Qualité poussée.
Composition :
Maigre et gras de porc, foie de porc 30 %, cantal 15 %, lait, oeufs, farine de blé (gluten), sel, poivre.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
Énergie : 439 kcal, matières grasses : 42 g dont acides gras saturés : 16 g, glucides : 1,5 g dont sucres : 0 g, protéines : 14 g, sel : 2,2 g
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