Description
Ces spécialités de qualité supérieure sont fabriquées comme autrefois, laminées à froid puis séchées à basse température, ce qui leur confère une grande qualité.
Faire cuire dans un grand volume d’eau bouillante salée, de 2 à 4 minute, en remuant une à deux fois. Égoutter. Ajouter du beurre, huile d’olive, crème fraîche ou sauce et remuer immédiatement. Servir chaud, seul ou en accompagnement de tous poissons, viandes, en particulier agneau, porc et volailles. Servir froid, en salade avec des raisins secs et foies de volailles.
Ingrédients :
Semoule de blé dur complète de qualité supérieure, curry (moutarde) 2,3 %
Valeur nutritionnelles :
Énergie : 1430 kj (342 kcal), matières grasses : 1,6 g dont acides gras saturés : 0,3 g, glucides : 69,2 g dont sucre : 1,8 g, fibres : 3,9 g, protéines : 12,5 g, sel : 0,09 g
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