Maison Wurfel – Fricassée gourmande d’oie aux cèpes

Description

FRICASSÉE GOURMANDE D’OIE AUX CÈPES FORESTIERS

Recette traditionnel à l’ancienne produit dans le Lot. Une recette gourmande composée essentiellement de produits du terroir ayant mijoter dans une sauce à base de cèpes. Accompagnée de pomme de terre, riz cette fricassée d’oie donnera à votre plat un goût inimitable.

Ingrédients :

Cuisses d’oie, cèpes Boletus Edulis (poids frais 10%), carottes, échalottes, beurre, farine de blé, bouillon de canard (oignons, ail, poireaux, carcasse de canard), sel, poivre thym. Sans colorant, sans conservateur, sans exhausteur de goût, sans OGM. Présence de gluten et de produits dérivés du lait.

Conseille de préparation :

Réchauffer de préférence au four, faire mijoter dans une casserole ou au bain-marie.

Conseille de conservation : 

Après ouverture, conserver au frais et consommer dans les trois jours.

Valeur nutritionnelle :

Énergie : 556 kj / 133 kcal, matières grasses : 3,90 g dont acides gras saturés : 1,60 g, glucides : 9,80 g dont sucres : 1,50 g, protéines : 5,40 g, sel : 1,20 g.